1、《本草纲目》中记载，黄瓜有清热、解渴、利水、消肿之功效。
2、黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。
3、据分析，黄瓜含水分为98%，富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。
(资料图)
4、 黄瓜还是一种“减肥食品”，现代药理学研究认为，鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。
5、黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。
6、黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的食疗良蔬。
7、 吃黄瓜可以利尿，有助于清除血液中像尿酸那样的潜在的有害物质。
8、黄瓜味甘性凉，具有清热利水、解毒的功效。
9、对胸热、利尿等有独特的功效，对除湿、滑肠、镇痛也有明显效果。
10、另外黄瓜还可治疗烫伤、痱疮等。
11、此外，黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用。
12、 黄瓜是一味可以美容的菜蔬，被称为“厨房里的美容剂”，经常食用或贴在皮肤上可有效地抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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